История создания гитар и народных инструментов под брендом Дофф началась в 2002 году, когда группа энтузиастов приобрела оборудование и остатки материалов бывшей Ленинградской фабрики музыкальных инструментов им. Луначарского. Арендовав небольшое помещение, команда приступила к производству акустических гитар. Первые годы оказались непростыми — качество выпускаемых инструментов было далеким от идеала, и их часто называли «дровами», несмотря на все старания мастеров.
К 2009 году перед мастерской встал вопрос выживания. Рост импорта, последствия мирового экономического кризиса 2008 года и низкая конкурентоспособность собственной продукции поставили производство на грань закрытия. Перед командой стоял выбор: отказаться от проекта или полностью пересмотреть подход к созданию инструментов.
Вместо того чтобы копировать зарубежные модели, команда решила пойти другим путём — создать что-то уникальное, отвечающее русской музыкальной традиции. Переломным моментом стало знакомство с семиструнной гитарой XIX века, изготовленной русским мастером Иваном Краснощековым . Несмотря на скромные размеры, этот инструмент поразил своей яркостью, выразительностью и красотой звучания, превосходя по многим параметрам современные дредноуты. Именно тогда у создателей Дофф сформировалась чёткая цель — возродить утраченные традиции русского гитаростроения.
Начался глубокий исследовательский процесс: поездки в музеи, изучение и реставрация старинных русских гитар, анализ конструкций и материалов. Постепенно, месяц за месяцем, была разработана методика, сочетающая вековые знания мастеров прошлого — таких как Краснощеков, Архузен, Пасербский, Циммерман — с современными технологиями и строгим контролем качества.
Сегодня гитары и инструменты Дофф — это результат этого синтеза. Они отличаются уникальным, ни на что не похожим звуком, винтажной эстетикой и высокой мастерской культурой. Каждый инструмент создаётся с уважением к наследию и стремлением к долговечности. Искренне надеется, что они будут долго радовать своих владельцев красотой звука и теплом, которое несут в себе.

